Est. 2019 — Kamakura
ゆっくりと一杯と向き合う時間を、海風の届く小さな路地で。
自家焙煎のスペシャルティコーヒーと、季節の焼き菓子を用意しています。
Today's espresso
ETHIOPIA YIRGACHEFFE — light roast
Concept
Café Lentement（ラントマン）は、フランス語で「ゆっくりと」という意味。
鎌倉の古い民家を改装した小さな店内で、一杯のコーヒーが入るまでの時間さえも愉しんでいただけるよう、空間と所作のひとつひとつを設計しました。
01
店奥の小さな焙煎機で、必要な分だけを少量ずつ。香りがいちばん立つタイミングで提供します。
02
地元農家の果物や、湘南の塩を使った焼き菓子を毎日ひとつずつ。コーヒーとの相性で組み立てます。
03
BGMはゆるやかに。Wi-Fiは控えめに。本を読み、誰かを待ち、ただ窓の光を眺める。そんな時間のためのカフェです。
Coffee Beans
生豆の輸入から焙煎、ハンドピックまで一貫して店主が手がけています。
テイスティングノートを参考に、お好みの一杯をお選びください。
No. 01 / Light Roast
ジャスミン、ベルガモット、白桃。明るく華やかな酸味と、紅茶のような余韻が特長です。
Acidity
Body
No. 02 / Medium Roast
カカオ、オレンジピール、ヘーゼルナッツ。バランスのよい甘みと、丸みのある余韻。
Acidity
Body
No. 03 / Dark Roast
ビターチョコレート、焦がしキャラメル、黒糖。夕暮れに似合う、深く穏やかな一杯。
Acidity
Body
Gallery
朝の光、湯気の立ちのぼる珈琲、カウンターに並ぶ焼き菓子。
Café Lentementの日常を、写真で少しずつ。
Our Story
築70年の古民家を、祖母から譲り受けたのが始まりでした。傷んだ柱、外れた建具。それでもこの家を残したいと、ふと思ったのです。直しすぎず、暮らしの跡を残しながら、少しずつ。
パリで通った小さな店の佇まいを思い出しながら、この家に合う「ゆっくり」を考えました。慌ただしい街から少し離れた場所で、誰かの一日が静かに始まり、また終わっていく。そんな場所にしたかったのです。
常連のお客様、はじめて訪れる旅人、近所の高校生。この小さなカフェには、いろいろな時間が同居しています。明日もまた、ゆっくりと、一杯ずつ。お待ちしております。
Voice
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朝7時半、誰もいないカウンターで一杯のコーヒーを飲む時間が、私にとっての旅の始まりです。鎌倉に来る理由がここにあります。
★ ★ ★ ★ ★
ハンドドリップが入る間の、店主との何気ない会話が好きです。豆の話、本の話、雨の音の話。何度通っても、新しい発見があるお店です。
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レモンタルトとエチオピアの組み合わせは、ぜひ試してほしい。爽やかさが重なって、午後の窓辺がいちばん美しい時間になります。
Access
Address
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2-XX-X
Lentement小町
Hours
Tel
0467-XX-XXXX
※営業時間内のみ受け付けております
Access
JR横須賀線「鎌倉駅」東口より徒歩6分
江ノ電「鎌倉駅」より徒歩7分
Seats
テーブル4席・カウンター3席
テラス2席（季節限定）
FAQ
Reservation
ご来店日時、人数、ご希望の席タイプをお知らせください。
2営業日以内に、メールにて確認のご連絡を差し上げます。